Llardons (pans, picats, tallats)

Descripció

Sòlid procedent de la fusió del sagi del porc, posteriorment premsat en forma de pans, picat pasta, picat pols, picat granulat i tallat sense premsar (varies mides).

Característiques i aplicacions:
Per a ús en pastisseria, fleca, confiteria i brioixeria en general.

Back to Top
Enter your Infotext or Widgets here...