Fracción líquida de manteca de cerdo (B.L.O. FRIT)

Descripción

Fracción líquida de manteca de cerdo fundida, refinada y desodorizada (fraccionamiento natural en condiciones especiales) y antioxidante.

Características y aplicaciones:
Manteca 100% natural, sin mezcla de aceites, con un alto punto de humo, lo que le proporciona un menor índice de toxinas y una mayor durabilidad del producto. Sin residuos e inodora. Adecuada para freír en el sector de la hostelería y la restauración en general.

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