Chicharrones (panes, picados, cortados)

Descripción

Sólido procedente de la fusión de la pella del cerdo, posteriormente prensado en forma de panes, picado pasta, picado polvo, picado granulado y cortado sin prensar (varias medidas).

Características y aplicaciones:
Para uso en pastelería, panadería, confitería y bollería en general.

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